Ingen ninja uden kastestjerner og ingen ninjafest uden kastestjerne-kager!
Man kan lave kage-kastestjerner med mørdej (det hæver ikke, men beholder formen), skabeloner, kakaopulver, sort geléfarve & glasur.
Mørdej består normalt af hvedemel, smør, sukker/ flormelis og æg, som æltes sammen.
Ælt lidt kakaopulver og noget sort geléfarve ind i dejen, så den bliver mørkere og mere ninja-agtig og stil den køligt, så den kan samle sig.
Rul dejen ud mellem to stykker bagepapir, læg kastestjerne-skabelonen/skabelonerne på dejen og skær dejen ud med en skarp kniv. Fjern overskydende dej og bag kagerne i ovnen.
Nogle mørdeje er meget møre, så derfor er der tre forskellige skabeloner, en med tynde spidser (til solid kage) og to med lidt tykkere (til mere mør & skrøbelig mørdej).
Lad kastestjernerne køle af før de dekoreres med sort glasur.
Put evt. glasuren i et kræmmerhus, så er det nemmere at styre.
Lad kastestjerne-kagerne tørre og så er de klar til servering.
Kagerne kan laves nogle dage i forvejen, bare de opbevares tørt og lufttæt.
Find skabelon-arket her